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プーケット ベジタリアン・フェスティバル กินเจ(キンジェー)

プーケット最大のお祭り กินเจ(キンジェー)

毎年陰暦の9月1日から9日まで行われる菜食期間です。

今年2019年は9月28日~10月7日の開催です。

タイ国内全土で行われますが、中でも発祥の地であるプーケットは規模も大きく有名です。

また期間中に行われる行事の様子から世界的な奇祭として知られ国内外から多くの観光客が訪れます。

กินเจ(キンジェー)の由来

プーケット ベジタリアンフェスティバル

各地で諸説あるようですが発祥地とされるプーケットでは次のように伝わっています。

かつてプーケットに渡ってきた歌舞劇団が人気を博し一財を築くまでになりました。
ところが成功にうかれ享楽におぼれたことにより重い病を患ってしまいます。
毎年行っていた精進と9人の神への祈りを怠っていたことに気づき、さっそくそれを行ったところ病を克服することが出来ました。
しかしそれは完璧な方法ではなかったため、これを機に信心を深め故郷の中国より伝統の祈祷法を持ち帰ろうと考えます。
あいにく長く患っていた病のせいで持っていた財産も乏しくなり、自分ひとりの力では叶えられそうもありません。
そこで資金を募り船を仕立て遠く中国を目指し旅立って行きました。やがて月日は流れ、戻らぬこの華僑に人々が疑いを持ち始めた頃、実に3年ぶりに正しい祈祷法と聖なる香炉を携えて船が戻ってきたのです。
そして持ち帰った聖なる香炉は火を絶やすことなくプーケットで最初の中国寺院に安置され、中国古来の祈祷方法を現代まで受け継いでいます。

この時船がついた港が現在のサパンヒンビーチで祭りの始めから終わりまでパレードや儀式の重要な拠点となります。

また、最初に開かれた中国寺院があるガトゥー市(กะทู้)はプーケットの歴史上でも重要な街です。

 

プーケット ベジタリアンフェスティバル

キンジェー発祥の地 ガトゥー寺院

精進料理 อาหารเจ(アーハーン・ジェー )

プーケット ベジタリアンフェスティバル

กิน(キン)=食べる、เจ(ジェー)=野菜、タイ語で菜食を示す言葉です。

古来の方法に倣い、この期間中、人々は汚れを祓うため白い衣服を身に着け動物性の食物を断ち菜食で過ごします。

菜食にも細かい規律があり、匂いのきついもの・味の度合いの強いもの(辛すぎ・甘すぎ等)はいけないとされます。

寺院ではお布施をした信者に1日2食この規律に沿った料理が振舞われます。

プーケット ベジタリアンフェスティバル

寺院にお布施をする

プーケット ベジタリアンフェスティバル

振舞い用に用意された食材

プーケット ベジタリアンフェスティバル

調理の下ごしらえをする檀家の人々

 

プーケット ベジタリアンフェスティバル

大鍋で調理中

 

プーケット ベジタリアンフェスティバル

寺院の一角に設置された食堂でイートインが出来ます。

多くの信者は持参したお弁当箱に詰めて持ち帰ります。

 

街なかのレストランや屋台にも多くの精進料理が並びます。

豆腐やコンニャク、大豆ミートなどを肉や魚にみたてて様々な工夫を凝らして作られる精進料理は通常のメニューと遜色ありません。

この期間以外に見つけるのが難しい料理もあるので機会があればぜひ味わってみてください。

9つの戒律

プーケット ベジタリアンフェスティバル

期間中に守るべき戒律があります。

  • 身体を清潔に保つ
  • 調理場は汚れを祓い菜食のみを扱う
  • 白い衣服を身に着ける
  • 慎み深く礼節を重んじる
  • 殺生をしない、よって動物性の食物も摂らない
  • 性交をしない
  • 飲酒をしない
  • 喪中の人は参加しない
  • 妊娠中・月経中は参加しない

いずれも節制と潔癖の実践を説くものです。

この祭りにおける菜食は、単なるデトックスではなく精神的な汚れを落とす意味合いが強いのです。

祭りのクライマックス、マーソンたちの荒行

プーケット ベジタリアンフェスティバル

祭りの期間中、マーソンと呼ばれる神を身に宿した人々が荒行を繰り広げます。

顔や体に鉄串や刃物などを刺して練り歩き、刃の階段を登ったり火渡りをしたり手斧などを自らの体に打ち付けたり。

気の弱い人なら目を覆うような光景が、世界的な奇祭といわれる所以です。

その奇異な姿ばかりが注目されがちですが信者にとってとても神聖なものです。

最上位とされる九皇大帝を担ぎ、中国で信仰を集める偉人たちがその護衛として降りるのに選ばれたのがマーソンです。

痛々しい荒行は神の移し身として人々の痛みや苦しみを引きうけるため。

荒行だけではありません。

行事のゆく先々で信者たちに祝福を与え、お守りやお祓いを施していきます。

とてもとても厳粛なものなのです。

 

マーソンたちは体に宿す神々をそのまま体現するのでその身振り手振りと衣装で見分けがつきます。

三国志の中の項羽や孔明、福禄寿や観音菩薩。

孫悟空もいますよ。

もしもこの期間プーケットを訪れることがあれば、黄色地に赤の”เจ””齋”と書かれた文字を目印にベジタリアンフェスティバルを経験してみてください。

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